2011年04月15日
米八そばのゆしどうふそば
今回は米八そばのメニューをご紹介させていただきます。
写真は米八そばの定番メニュー、「ゆしどうふそば」です。
ゆしどうふ、三枚肉を一枚、かまぼこ、ネギ、そしてアーサ(アオサ)を乗せてお出ししています。
アーサの香りがゆしどうふ、スープと良くからんでなかなかのお味です。
ところで”ゆしどうふ”とは「寄せ豆腐」がなまった言葉だそうです。
世の中知らない事ばっかりです。
なにわともあれ是非一度お試しください!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 弐代目米八そば at 10:24│Comments(0)
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